De CBD-kerstboomstam: een origineel en ontspannend idee
Wat dacht u ervan om dit jaar eens iets nieuws te proberen met een uniek en origineel recept? Dat is precies wat wij u aanbieden met dit recept voor een praliné-kersttaart met CBD. Het combineert de aroma's van cannabis en de ontspannende effecten van CBD perfect met de heerlijke smaken van hazelnoot en chocolade.
Let op, deze boomstam bevat CBD en is dus alleen bedoeld voor volwassenen ;-)
Ingrediënten voor het biscuitgebak:
4 eieren
100 g poedersuiker
80 g bloem
45 g maïzena
1 vanillestokje
1 snufje zout
Ingrediënten voor de pralinécrème met CBD:
Voor de garnering:
150 g praliné
Decoratie
Keukengerei:
Klopper of elektrische mixer
Bakpapier
1 theedoek
1 pan met een kom voor au bain-marie
Recept voor kerststronk met CBD en praliné – 8 personen
Stap 1:Begin met het decarboxyleren van de trim. Verwarm hiervoor je oven voor op 110 °C (100 °C bij heteluchtoven) en spreid de trim uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 40 minuten in de oven.
Stap 2:Zodra de trim gedecarboxyleerd is, doe je deze samen met de room in een pan. Laat het geheel minstens 1 uur op zeer laag vuur sudderen. Roer af en toe. Let erop dat de room niet gaat koken.
Stap 3:Als de crème klaar is, zeef je deze met een zeef om de trim te verwijderen. Zet de crème vervolgens minstens 1 uur in de koelkast.
Stap 4:Verwarm de oven voor op 180 graden. Scheid ondertussen het eiwit van het eigeel en klop het eiwit met een snufje zout stijf.
Stap 5:Doe de eidooiers in een kom met de suiker en de vanillezaadjes die u uit het opengesneden vanillestokje hebt gehaald. Klop het mengsel met een (elektrische) garde tot het wit wordt. Voeg vervolgens de bloem toe. U krijgt dan een vrij compact deeg. Geen paniek, het biscuitgebak is nog niet klaar!
Stap 6:Voeg voorzichtig het eiwit toe aan het mengsel. Het beslag wordt dan vloeibaarder. U kunt het beslag voor uw biscuitgebak vervolgens op een bakplaat gieten die u vooraf met boter of bakpapier hebt bedekt.
Stap 7: Bak 8 tot 10 minuten in de oven.
Stap 8:Leg de cake na hetbakken op een vochtige theedoek. Rol hem vervolgens op als een slak en laat hem enkele minuten afkoelen.
Stap 9:Laten we nu verdergaan met de pralinécrème. Giet de praliné in een kom en mix deze tot een soort pasta.
Stap 10:Smelt de pralinéchocolade au bain-marie. Meng de gesmolten chocolade met de pralinépasta en laat afkoelen.
Stap 11: Klopde vloeibare room tot slagroom en voeg deze toe aan het chocolade-pralinemengsel.
Stap 12:Rol de afgekoelde biscuit uit en bestrijk deze royaal met room. Rol de biscuit weer op en laat hem een half uur in de koelkast rusten.
Zet de rest van de pralinécrème in de koelkast.
Stap 13:Haal ten slotte uw boomstam uit de koelkast en garneer deze met de rest van de crème. Versier hem en hij is klaar om te worden geproefd!
Waarom een kersttaart met CBD maken?
CBD is een molecuul dat van nature voorkomt in de hennep-/cannabisplant. Het heeft tal van gunstige eigenschappen voor onze gezondheid en ons welzijn.
Wanneer CBD wordt ingenomen, werkt het op verschillende niveaus in ons lichaam om een aantal parameters te reguleren, te kalmeren, te verlichten en te verminderen. Cannabidiol zou dus een effect hebben op stress en angst. Het zou ook de spijsvertering bevorderen en helpen om beter te slapen. Bovendien gaan de aroma's van hennep uitstekend samen met die van chocolade.
Wat is trim?
Trim is een mengsel van alle soorten CBD-bloemen die wij verkopen. De bloemen worden gezeefd en de trim bestaat uit de fijnste deeltjes van de bloem. Trim is dus rijk aan cannabinoïden zoals CBD, maar ook rijk aan aroma's. Het is daarom het ideale product om mee te koken met alle smaken van light cannabis. Als u geen trim bij de hand heeft, kunt u ook onzeCBDgebruikenvoor € 1 per gram: deze bloemen tegen een gereduceerde prijs zijn perfect om in uw culinaire bereidingen te verwerken zonder dat dit ten koste gaat van uw budget.
Waarom moeten CBD-bloemen worden gedecarboxyleerd voordat ze worden gekookt?
Voordat u CBD-bloemen gaat koken, is het belangrijk om ze te decarboxyleren. Door deze stap worden de cannabinoïden in de bloemen onder invloed van warmte geactiveerd. Hiervoor raden we u aan ze te malen (behalve de trim) of te verkruimelen en ze vervolgens 40 minuten in de oven te bakken. Zo zijn uw bloemen klaar om in een vetstof te worden geïnfuseerd omCBD-melk,CBD-olieofMarrakech CBD-boter te maken.
Zonder deze stap zal uw lichaam CBD of andere cannabinoïden niet opnemen en zult u geen effecten voelen.
Deze stap is dus cruciaal wanneer u met CBD-bloemen kookt.
Hoewel CBD legaal is, is het verboden voor minderjarigen en wordt het sterk afgeraden voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
Als u onder medische behandeling bent, raden wij u aan uw arts om advies te vragen.
