Misschien heb je je deze vraag al eens gesteld: waar komt de typische skunkgeur van cannabis vandaan? Een groep Amerikaanse wetenschappers heeft zich over dit onderwerp gebogen en een nieuwe categorie moleculen ontdekt die verantwoordelijk blijken te zijn voor de beroemde skunkgeur van cannabis.
Aromatisch profiel van cannabis: wat we weten
Cannabisliefhebbers weten het maar al te goed: elke soort heeft zijn eigen aromatisch profiel en min of meer uitgesproken Skunk-tonen. De geur van Skunk dankt zijn naam aan het stinkdier, een soort Noord-Amerikaanse bunzing die Skunk wordt genoemd. Hun geurprofielen lijken inderdaad sterk op elkaar.
Skunk verwijst dus naar deze scherpe geur, die legendarisch is in de marihuanawereld en zeer gewaardeerd wordt door kenners.
De geur van cannabis wordt al lang in verband gebracht met terpenen: dit zijn natuurlijke aroma's die het kenmerkende aroma van de plant bepalen. Er is echter nooit een verband gevonden tussen de geur van Skunk en deze terpenen.
Er zijn meer dan 200 verschillende terpenen in de verschillende cannabissoorten, wat de complexiteit van de geurnoten verklaart en de moeilijkheid om de oorsprong van de geur van Skunk te bepalen.Terpenenbehoren tot de familie van de koolwaterstoffen en hebben medicinale eigenschappen, net als etherische oliën.
Afhankelijk van de combinatie van terpenen in de plant, zal deze nuances hebben die meer neigen naar aardse, houtachtige, fruitige, zure, bloemige tonen...
Wat betreft de oorsprong van de Skunk-tonen, deze kon tot nu toe niet worden geïdentificeerd onder de bestaande terpenen.
Dat is nu gebeurd dankzij een nieuw Amerikaans wetenschappelijk onderzoek dat aan het einde van dit jaar is gepubliceerd.
Nieuwe ontwikkelingen rond de geur van cannabis en de oorsprong ervan
Onderzoekers van het Californische bedrijf Abstrax Tech, dat gespecialiseerd is in de productie van terpenen uit onder andere cannabis, hebben de oorsprong van de skunkgeur in cannabis onderzocht en een nieuwe, tot nu toe onbekende familie van verbindingen ontdekt.
Onder leiding van Ian Oswald werddit onderzoekin 2021 uitgevoerd door een team van chemici. Het team bestond uit vier experts en onderzocht de bestanddelen van cannabis zeer gedetailleerd met behulp van geavanceerde analyseapparatuur.
Ze analyseerden bijna 13 verschillende cannabissoorten door middel van tweedimensionale gaschromatografie, aangevuld met een massaspectrometer, een vlamionisatiedetector en een chemiluminescentiedetector voor zwavel.
Dit uitgebreide onderzoek heeft geleid tot de ontdekking van tot nu toe onbekende verbindingen: vluchtige zwavelverbindingen of CVS.
Alles wat u moet weten over vluchtige zwavelverbindingen (VSV's) in cannabis
Het team van onderzoekers ontdekte zo 7 verschillende CVS'en, waarvan er één meer aanwezig was dan de andere: 3-methyl-2-buteen-1-thiol of prenylthiol. In combinatie met een zwavelatoom lijkt het erop dat hoe meer deze verbinding in de plant aanwezig is, hoe meer skunkachtige tonen de plant zal hebben.
Hoewel prenylthiol in zeer kleine hoeveelheden in de plant aanwezig is, blijft het qua geur minder krachtig.
Wetenschappers hebben ook de concentratie van verschillende CVS tijdens de verschillende stadia van de cannabisteelt onderzocht. Ze hebben aangetoond dat het CVS-gehalte enkele weken voor de bloei exponentieel stijgt en tijdens het drogen een maximale concentratie bereikt. Vanaf detiendedag van opslag daalt het CVS-gehalte weer.
Deze nieuwe studie maakt het niet alleen mogelijk om te begrijpen waar de zo karakteristieke geur van Skunk, die zo gewaardeerd wordt door cannabisliefhebbers, vandaan komt, maar zal ook helpen om alle processen met betrekking tot de productie en distributie van bloemen te verbeteren, zodat alle aroma's van de plant beter behouden blijven en de kwaliteit van de producten wordt verbeterd.
Bovendien zouden CVS, net als terpenen, zeer gunstige therapeutische eigenschappen kunnen hebben voor onze gezondheid. Ze hebben namelijk moleculaire structuren die vergelijkbaar zijn met die in knoflook. Deze structuren zijn verantwoordelijk voor de smaak van knoflook, maar ook voor bepaalde gezondheidsvoordelen. Deze overeenkomsten doen vermoeden dat prenylthiol ook therapeutische eigenschappen zou kunnen hebben.
Cannabis zit nog vol mysteries en het wordt steeds duidelijker dat de voordelen ervan voor ons lichaam sterk worden onderschat. Het is nu bewezen dat cannabis niet alleen cannabinoïden zoals CBD en terpenen bevat, maar ook vluchtige zwavelverbindingen.
